Лодочки из баклажанов
Отличный вкус, простота готовки, изумительное КБЖУ и безупречная диетичность – это все про баклажановые лодочки, фаршированные куриным мясом и запеченные под сыром и помидорами.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 штука
- Помидоры 1 штука
- Куриный фарш 250 г
- Любой маложирный сыр 100 г
- Кинза 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Процесс приготовления
-
Баклажаны надо вымыть, разрезать пополам, ложкой выскоблить середину, превратив баклажаны в лодочки. Солим и оставляем на 15 минут, чтобы убрать горечь.
-
Смешиваем фарш, нашинкованную зелень. Не забываем про соль и перец. Начиняем наши лодочки этой смесью.
-
Сверху на баклажаны выкладываем помидор, нарезанный небольшими кусочками.
-
Духовку разогреваем до 200 градусов, запекаем баклажаны 15–20 минут. Потом посыпаем тертым сыром и готовим еще 15 минут.
-
60 мин
-
96 ккал/100 г
-
600 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.