Маффины из кабачков
![Маффины из кабачков](/upload/iblock/5bc/uir4nmdb012w7f9tosr8dfmvw7qlzrlq/thumbnail-_6_.jpg)
Низкокалорийные кексы станут отличным выбором для всей семьи. Готовятся быстро, прекрасно подойдут как для завтрака, так и для обеда.
Ингредиенты
- Кабачок 350 г
- Куриное филе 300 г
- Помидоры 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 10% 50 шт.
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сулугуни 40 г
Процесс приготовления
-
Моем. По необходимости, чистим кабачок. Трем на крупной терке, солим и оставляем на несколько минут.
-
Тем временем нарезаем мелко филе, как на рубленные котлеты.
-
Помидор режем маленькими кубиками. Отжимаем хорошо кабачок, добавляем к нему яйцо, куриное филе, томаты и сметану, приправляем специями по вкусу. Хорошо перемешиваем.
-
Раскладываем получившуюся смесь по силиконовым (либо любым иным) формочкам. Ставим в разогретую духовку на 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Температура – 170°. За 5 минут до приготовления посыпаем наши курино-овощные маффины сыром.
![Сырники из кукурузной муки](/upload/iblock/0c9/u97qe1u8c97iilm47la6penl1u18jicr/2023_11_17_08_40_24.jpg)
![Овощи запеченные](/upload/iblock/93a/5yy7hvp472y52o9ms5jyizbfc6iwn7yd/2023_12_11_08_57_30.jpg)
30 мин. • 36 ккал/100 г
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Легкое вкусное блюдо.
![Суп с белой рыбой](/upload/iblock/532/g4ujsj83dwo1oc9pc3q2vduoc1afbua8/87647545.jpg)