Мандирмак

Горячее

694

Национальный рецепт: Республика Дагестан

Мандирмак – блюдо дагестанской кухни, которое готовится на сковороде. Сытный омлет отлично подойдет для завтрака. Основными ингредиентами являются овощи, которые сначала тушатся, а потом заливаются яйцами.

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт.
Картофель 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Растительное масло 30 мг

Процесс приготовления

Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем сначала луковые кольца, потом помидоры. Затем добавляем тертый картофель. Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте яйц. Накройте крышкой, и через 5 минут блюдо будет готово.
Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем сначала луковые кольца, потом помидоры. Затем добавляем тертый картофель. Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте яйц. Накройте крышкой, и через 5 минут блюдо будет готово.