Манная каша на курином бульоне

Питание детей Питание 60+ Горячее Крупы

1098

Предлагаем вам приготовить сытную и питательную манную кашу на курином бульоне. Это блюдо может стать альтернативой каше, сваренной на молоке, и поможет посмотреть на нее по-другому людям, которые с детства воспринимали манную кашу как наказание.

Ингредиенты

Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л. 2 ст. л.
Вода — 400 г 400 г
Грудка куриная (кусочек от нее маленький) 50 г
Масло сливочное — 30 г 30 г
Зелень 1 веточка
Соль  2 г
Куркума 1 щепотка

Процесс приготовления

Разделенное мясо опустить обратно в бульон (400 г), добавить куркуму и довести до кипения.
Помешивая, медленно ввести манку и мешать еще 2 минуты (таким образом комочки не образуются). Варить 5–7 минут на очень маленьком огне.
Добавляем зелень и масло.