Молочный суп с клёцками

Питание детей Питание 60+ Молочные продукты Супы

114

Национальный рецепт: Ульяновская область

Молочный суп с клецками - знакомое многим блюдо из детства. Нежнейшие кусочки из теста великолепно сочетаются с молочной основой, которая не просто вкусная, но и полезная.

Ингредиенты

Молоко 500 мл
Мука 60 г
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло сливочное 15 г

Процесс приготовления

Молоко наливаем в кастрюльку или сотейник, ставим на средний нагрев и доводим до кипения.
Перемешиваем, убавляем огонь до минимума и варим молочный суп с клёцками примерно 5-7 минут. Затем добавляем сахар, перемешиваем и готовим суп ещё 1 минуту. Добавляем сливочное масло.