Морковная халва
Морковная халва - как жизнь с любимым человеком. Для ее приготовления нужно терпение. Но результат усилий великолепен. Нежная текстура, естественная сладость и маленькие радости в виде изюминок. Угостите своих любимым нежным десертом из морковки!
Ингредиенты
- Морковь 800 г
- Изюм 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 60 г
- Молоко 750 мл
- Пшеничная мука 70 г
- Яйцо 1 шт.
Процесс приготовления
-
Морковь потереть на терке.
-
Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить на медленном огне морковь в течение 10 минут. Добавить молоко и 60 г сахара, перемешать и жарить до тех пор, пока халва не станет густой. В конце добавить изюм, орехи кешью и держать еще 5 минут.
-
В морковную массу добавить 40 г белка, 30 г муки и щепотку корицы. Сформировать башенки по 140 г (можно выложить через кулинарное кольцо), запечь при температуре 180 градусов 45 минут.
-
80 мин
-
91 ккал/100 г
-
600 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.