Морковное пюре
Зачастую список гарниров на нашем столе довольно ограничен: макароны, гречка, картошка. Предлагаем разнообразить его вкусным и ярким пюре из моркови. А уж о пользе этого блюда говорить не приходится - о нем всем давно известно.
Ингредиенты
- Морковь 160 г
- Масло сливочное 10 г
- Веточка тимьяна
Процесс приготовления
-
Морковь моем, чистим, режем на кубики.
-
Опускаем в подсоленную воду веточку тимьяна и нарезанную кубиками морковь. Варим до готовности минут 20 – 30.
-
Воду сливаем, но не всю оставляем для того, чтобы разбавить наше пюре.
-
Морковку разминаем толкушкой, разводим отваром до парообразной консистенции.
-
Подаем к столу, украсив сметаной и листиками зелени.
-
40 мин. мин
-
84 ккал/100 г
-
150 г
-
1
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.