Морковные конфеты

Здоровое питание Овощи Десерты Сладости

12797

Дети очень любят сладкое. Но сахар вреден. К тому же в конфетах содержится не только вредный сахар, но и пальмовое масло, трансжиры. Давайте делать для наших детей полезные конфеты!

Ингредиенты

Морковь 600 г
Апельсин 1 шт.
Мед 100 г
Лимон 1 шт.
Орехи 8 ст.
Кардамон 0,5 ч. л.

Процесс приготовления

Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Апельсин и лимон очистить и отжать из них сок.
На разогретую сковороду выкладывается морковь. Ее надо немного прижарить и добавить мед и сок лимона и апельсина.
В последнюю очередь кладется кардамон.
Смесь тушится, пока не загустеет.