Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Мясные ёжики со шпинатным соусом

Мясные ёжики со шпинатным соусом

Питание детей Горячее Мясо
430
Мясные ёжики со шпинатным соусом

Блюда из молотого мяса очень любят дети. Замечено, даже если ваш малыш отказывается от мяса, приготовленного кусочками, то блюда из молотого мяса он кушает с удовольствием. Мясо – важный компонент в питании ребенка Основное преимущество мяса заключается в высоком содержании белка.

Ингредиенты

  • Фарш мясной 300 г
  • Рис 50 г
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Сметана 100 г
  • Мука 5 г
  • Шпинат 30 г

Процесс приготовления

  1. Фарш для этого блюда подойдет любой: из говядины, курицы, индейки. Рис отварим.  Лук порежем на мелкие кубики

    Мясные ёжики со шпинатным соусом 1
  2. Поджариваем нарезанный лучок на сковородке до легкого золотистого цвета.

    Мясные ёжики со шпинатным соусом 2
  3. Смешиваем его с вареным рисом и мясным фаршем

    Мясные ёжики со шпинатным соусом 3
  4. Выкладываем наши ёжики в форму для выпекания на пергаментную бумагу и отправляем в духовку на 40 мин при 180 Cо

    Мясные ёжики со шпинатным соусом 4
  5. А сами тем временем готовим соус. Шпинат взбиваем блендером. Сметану разогреваем на сковороде. Не всю – небольшую ее часть смешиваем с мукой.

    Хорошо вымешав, добавляем в кипящую на сковороде сметану. Добавляем шпинат из блендера и все еще раз хорошенько перемешиваем.

    Мясные ёжики со шпинатным соусом 5
  6. Выкладываем на тарелку ёжиков из духовки и поливаем шпинатным соусом.

    Мясные ёжики со шпинатным соусом 6
  • Рецепт
    от редакции

  • Время приготовления

    45 мин мин

  • Калорийность

    172 ккал/100 г

  • Вес

    400 г

  • Количество порций

    2

Соус для салатов
Соус для салатов

5 • 201 ккал/100 г

Самая популярная заправка в нашей стране - это майонез. Предлагаем вам интересную альтернативу.

934
Горчичная заправка для салатов
01.09.2022
Соусы
Горчичная заправка для салатов

5 • 201 ккал/100 г

Я часто экспериментирую с заправками для салатов и хочу поделиться одним удачным результатом.

857
Перловка с курицей в духовке
06.10.2022
Горячее
Перловка с курицей в духовке

180 • 186 ккал/100 г

Перловка с курицей в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо.

3123