Мясные шарики по-бразильски

Здоровое питание Полезные продукты Горячее Мясо

791

Блюдо простое, но с необычным сладковатым вкусом. Я люблю готовить что-нибудь новое. В этот раз решила попробовать бразильское блюдо. Мясо получилось вкусное, но на любителя.

Ингредиенты

Фарш мясной 500 г
Ананасы (консервированные) 500 г
Томатный сок 2 стак.
Панировочные сухари 0,75 стак.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сахар 100 г
Соль 1 ч. л.
Имбирь (на кончике ножа) 3 г

Процесс приготовления

Лук измельчить в мясорубку. Фарш смешать с половиной лука.
Добавить сухари, яйцо, имбирь и все перемешать. Разделить массу на одинаковые шарики, сложить в сковородку и обжарить 10 минут под крышкой.
Для соуса: смешать томатный сок, сахар, оставшийся лук, нарезанные маленькими кусочками ананасы, перемешать. Залить соусом шарики тушить 15 минут. На гарнир пюре и рис. Приятного аппетита!