Оладьи печеночные
Куриная печень богата белком и фолиевой кислотой, что очень полезно для предотвращения у детей ряда заболеваний.
Ингредиенты
- Печень куриная 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 50 г
- Морковь 50 г
- Соль 1 г
- Лук 1\4 шт.
Процесс приготовления
-
Лук и морковь чистим, моем и нарезаем тоненькой соломкой. На раскаленную сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем до легкого золотистого цвета лук и морковь.
-
Печень взбиваем в блендере вместе с мукой и яйцом.
-
Добавляем обжаренные лук и морковь, перемешиваем и начинаем выпекать оладьи.
-
Когда оладушек подрумянится с одной стороны, переворачиваем на другую сторону.
-
К оладьям можно подать сметану и зелень петрушки.
-
-
45 мин
-
260 ккал/100 г
-
300 г
-
2
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.