Оладьи из минтая
Рецепт очень вкусных и лёгких оладий с рыбой. Они понравятся даже тем, кто не любит рыбу. И дети тоже их очень даже едят. Время приготовления 30-40 минут.
Ингредиенты
- Минтай филе 1 кг
- Петрушка 2 веточки
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Перец 2 г
- Укроп 2 веточки
- Лук 50 г
- Мука 100 г
Процесс приготовления
-
Филе, разморозить заранее, нарезать на мелкие кусочки. Сложить полученное в глубокую ёмкость, туда разбить три яйца, посолить, поперчить, добавить молока, нарубленную зелень, всё перемешать до однородности, далее добавить муку.
-
Консистенция, чтобы не сильно жидко и не сильно густо как магазинная сметана, должна с ложки стекать без помощи. Разогреть сковороду с маслом, выкладывать ложкой, толщина 1 см. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
-
-
30 мин
-
105 ккал/100 г
-
1000 г
-
6
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.