Омлет белковый паровой

Горячее

1049

Белковый омлет на пару – полезное, низкокалорийное и легкоусвояемое блюдо, одно из основных в рационе правильного питания. В нем содержатся полноценный белок и незаменимые аминокислоты, витамины А, В и B6, D и Е, а также: калий, фосфор, железо, медь и кальций. Особой популярностью такой омлет пользуется у спортсменов и тех, кто придерживается диеты.

Ингредиенты

Яичные белки 3 шт.
Молоко 50 мл
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу

Процесс приготовления

1. Перед приготовлением, промоем яйца с мылом под проточной водой.
2. Отделяем белки от желтков. Добавляем молоко пониженной жирности.
3. Взбиваем белки с молоком пониженной жирности до образования пены.
4. Полученную смесь выливаем в форму от пароварки или в сковороду с антипригарным покрытием без масла и накрываем крышкой.
5. Готовим 20-25 минут.
6. Добавим немного соли, перца и перед подачей украсим зеленью.