Омлет в лаваше с сыром

Питание детей Закуски Семейные блюда

2008

Омлетом можно не только позавтракать, но и подать в качестве закуски с овощным салатом или соусом. Получается очень аппетитное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты

Помидоры черри 2-3 шт.
Сыр лёгкий 10-15 г
Яйца 2-3 шт.
Соль 5 г
Перец чёрный молотый 5 г
Лаваш (вырезать по форме сковороды) или тонкие лепёшки 2 шт.

Процесс приготовления

Нарезать помидоры кружочками. Натереть сыр на крупной терке.
Взбить яйца венчиком, по вкусу добавить любимые приправы и натертый сыр.
На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку, немного подрумянить (1-2 минуты) и вылить яйца с сыром.
Сверху выложить помидоры и накрыть второй лепешкой. Оставить под крышкой на 3-4 минуты, чтобы яйца схватились. Блюдо готово.