Овощной суп с капустой и пшеном
Сезонные блюда
Супы
Овощи
504
Легкий летний суп из овощей для стройной фигуры. Поможет поддерживать вес в норме.
Ингредиенты
- Вода 2 л
- Капуста белокочанная 250 г
- Брокколи 150 г
- Помидоры (резаные в собственном соку) 50 г
- Перец черный молотый 2 г
- Пшено 50 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
Процесс приготовления
-
Капусту нашинковать.
-
Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
-
Морковь очистить и натереть на средней терке.
-
Перец нарезать соломкой.
-
Брокколи разобрать на соцветия.
-
В кастрюлю выложить картофель, капусту, морковь и брокколи и перец. Влить 2 л воды. Посолить, поперчить и варить около 50 минут. За 10 минут до готовности добавить пшено и томаты. Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам.
-
80 мин
-
25 ккал/100 г
-
1000 г
-
6
Салат из сладких перцев
15 • 142 ккал/100 г
Кроме того, что это очень легкий салатик, так он еще богат витаминами и другими полезными веществами.
596
