Пасха с кардамоном
Какая же Пасха без творожной пасхи? К вашему вниманию я представляю один из вариантов праздничной пасхи, ароматная, с ноткой кардамона.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Сметана 50 г
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 60 г
- Сахар 0,5 стак.
- Изюм 50 г
- Курага 50 г
- Чернослив 6 шт.
- Ванилин 0,5 г
- Кардамон 1 шт.
Процесс приготовления
-
Изюм и сухофрукты замочить в теплой воде на 1 час, слить воду, сухофрукты обсушить, курагу и чернослив мелко нарезать.
-
Творог протереть через сито, добавить сметану, яйца, размягченное сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить сухофрукты, изюм, ванилин, измельченный кардамон.Все перемешать до однородной массы.
-
Пасочницу выложить влажной марлей, наполнить ее творожной массой, сверху положить гнет, поставить пасху в холодильник и оставить под гнетом на 10-12 часов. На блюдо выложить готовую пасху. Приятного аппетита!
-
-
35 мин
-
210 ккал/100 г
-
600 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.