Паста с моцареллой и соусом песто
Песто – классический итальянский соус для спагетти. Все ингредиенты сочетаются в соусе так органично, что перед ним невозможно устоять!
Ингредиенты
- Спагетти 300 г
- Вода 200 мл
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Сыр Моцарелла 100 г
- Базилик свежий 120 г
- Кедровые орехи 2 ст. л.
- Сыр Пармезан 50 г
- Соль (по вкусу) 5 г
- Чеснок 4 г
Процесс приготовления
-
Базилик помыть и обсушить.
-
Чеснок очистить, помыть и крупно нарезать.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
В блеВ блендер положить базилик, чеснок, кедровые орехи, оливковое масло и соль. Все измельчить до однородной консистенции.
-
Спагетти отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости.
-
Спагетти разложить по тарелкам, добавить соус, моцареллу и сразу же подать к столу.
-
40 мин
-
248 ккал/100 г
-
127 г
-
6
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.