Печеный баклажан с хумусом
Мастер-классы
Салаты
Закуски
Овощи
Блюдо от шеф-повара
Видео
519
Баклажан - очень полезный овощ. А самый лучший способ сохранить ценные витамины и микроэлементы - это запечье его и подать с пряным соусом. Учимся готовить с шеф-поваром ресторана "Эрвин" Андреем Палесика.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Нут 100 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Кунжутная паста 100 г
- Лимонная кислота 5 г
- Оливковое масло 50 г
- Кинза 20 г
- Имбирь 20 г
- Авокадо 1 шт.
-
40-45 мин. мин
-
110 ккал/100 г
-
г
-
1
Салат с кабачком, черри и моцареллой
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
13865
29.05.2021
Овощи
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.
8643