Простые пшенично-ржаные булочки
Простенькие, но вкусные булочки. Я люблю самый простой хлеб со всякими семенами, семечками и специями. Эти булочки мне пришлись по вкусу. Ела со слабосоленой семгой, со всякими паштетами, нарезками, с супом, маслом и сыром... Универсальные!
Ингредиенты
- Кефир 200 г
- Пшеничная мука 150 г
- Ржаная мука 100 г
- Сливочное масло 25 г
- Сыр любой 25 г
- Соль 2 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Процесс приготовления
-
Смешать все сухие ингредиенты, добавить кефир, растопленное масло, нарезанный кусочками или натертый на терке сыр, сформировать руками, смазанными растительным маслом, 6 булочек и оставить отдохнуть на 10 минут.
-
Можно сверху присыпать семечками, маком или специями.
-
Разогреть духовку на 200 градусов и поставить на 20 минут выпекать.
-
30 мин
-
209 ккал/100 г
-
450 г
-
6
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.