Рис с тыквой на сковороде
Это блюдо отлично подходит как на обед, так и на ужин. Легкий гарнир из овощей и крупы, даже без мяса. Вкусно и полезно! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Тыква 330 г
- Морковь 140 г
- Лук репчатый 115 г
- Чеснок 5 г
- Масло растительное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Вода 400 мл
Процесс приготовления
-
Лук, чеснок очистить и нарезать. Жарить чеснок с луком пару минут на среднем огне, чтобы овощи немножко стали мягче.
-
Морковь очистить. Натереть на крупной терке. Добавить морковную стружку к жареным овощам. Жарить на умеренном огне, часто помешивая, 2-3 минуты.
-
Всыпать рис к овощам. По вкусу добавить соль, молотый черный перец, итальянские травы. Жарить 2-3 минуты на умеренном огне помешивая.
-
Нарезать тыкву кубиками. Добавить в сковороду к рису. Жарить еще пару минуты на умеренном огне, помешивая. Влить воду. Можно сразу взять кипяток. Тушить рис с тыквой на небольшом огне до готовности всех ингредиентов.
-
50 мин
-
84 ккал/100 г
-
1100 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.