Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Рисовая каша молочная

Рисовая каша молочная

Молочные продукты Горячее Крупы
1238
Рисовая каша молочная

Когда я работала в детском саду, я заметила, что дети больше всех остальных каш любят рисовую. В манке попадались комочки, да к тому же она могла быть с нелюбимой пенкой. А рисовую любили почти все. Потом уже я узнала, что эта каша очень полезна и для малышей, и для пожилых людей, так как не вызывает проблем переваривания или усвоения.

Ингредиенты

  • Молоко 100 г
  • Рис 50 г
  • Вода 100 г

Процесс приготовления

  1. Как театр начинается гардероба, так наше блюдо начинается фартука хозяйки. Я всегда сначала надеваю чистенький фартук, а уже потом начинаю готовить все ингредиенты

    Как театр начинается гардероба, так наше блюдо начинается фартука хозяйки. Я всегда сначала надеваю чистенький фартук, а уже потом начинаю готовить все ингредиенты
  2. Перебираем рис, удаляя испорченные зерна.

    Перебираем рис, удаляя испорченные зерна.
  3. Промываем крупу в семи водах. Этой традиции меня научила мама в моем советском детстве.

    Промываем крупу в семи водах. Этой традиции меня научила мама в моем советском детстве.
  4. Отправляем рис в кипящую воду и закрываем крышкой – пусть кипит на медленном огне. Когда рис набух, добавляем щепотку соли. Раньше не надо, а то рис «запечататется» и останется твердым, не разварится.

    Отправляем рис в кипящую воду и закрываем крышкой – пусть кипит на медленном огне. Когда рис набух, добавляем щепотку соли. Раньше не надо, а то рис «запечататется» и останется твердым, не разварится.
  5. Добавляем в кашу молоко, накрываем крышкой и даем увариться до готовности, помешивая ее периодически. Если вы поймете, что каша слишком густая, можно добавить ещё немного молока. В самом конце можно немного подсластить.

    Добавляем в кашу молоко, накрываем крышкой и даем увариться до готовности, помешивая ее периодически. Если вы поймете, что каша слишком густая, можно добавить ещё немного молока. В самом конце можно немного подсластить.
  6. Готовую кашу снимаем с огня и даем немного настоятся

    Готовую кашу снимаем с огня и даем немного настоятся
  7. Я обычно к рисовой каше подаю нарезанное яблоко. Это и для ЖКТ полезно и просто вкусно. По мне, так вкуснее, чем, с манко, изюмом или вареньем.

    Я обычно к рисовой каше подаю нарезанное яблоко. Это и для ЖКТ полезно и просто вкусно. По мне, так вкуснее, чем, с манко, изюмом или вареньем.
  • Марина

    Автор рецепта

    Марина Костромина

  • Время приготовления

    25 мин

  • Калорийность

    97 ккал/100 г

  • Вес

    400 г

  • Количество порций

    2

Соус для салатов
Соус для салатов

5 • 201 ккал/100 г

Самая популярная заправка в нашей стране - это майонез. Предлагаем вам интересную альтернативу.

935
Горчичная заправка для салатов
01.09.2022
Соусы
Горчичная заправка для салатов

5 • 201 ккал/100 г

Я часто экспериментирую с заправками для салатов и хочу поделиться одним удачным результатом.

857
Перловка с курицей в духовке
06.10.2022
Горячее
Перловка с курицей в духовке

180 • 186 ккал/100 г

Перловка с курицей в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо.

3123