Рыба по-ярославски
Праздничные блюда
Рыба
Овощи
593
Национальный рецепт:
Ярославская область
Рыбу очистить, выпотрошить, обмыть, нарезать на куски и обжарить. Сушеные грибы размочить, отварить, нашинковать и обжарить с луком. Огурцы мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды. Очищенный картофель покрошить и положить на смазанную маслом сковороду, сверху – рыбу, грибы с луком, припущенные огурцы. Затем залить сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Ингредиенты
- Рыба 800 г
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Соленые огурцы 1-2 шт.
- Сушеные грибы 50 г
- Сметана 2/3 стакана
- Сыр 30 г
- Растительное масло 4 ст. л.
-
-
50 мин
-
105 ккал/100 г
-
2010 г
-
8
Салат с кабачком, черри и моцареллой
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
13311
29.05.2021
Овощи
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.
8238