Рыбные оладьи по-магадански
Питание детей
Горячее
Рыба
Семейные блюда
2658
Национальный рецепт:
Магаданская область
При таком способе приготовления рыбы кусочки получаются сочные и их удобно распределяются порционно.
Ингредиенты
- Рыба 350 г
- Лук 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло для жарки 20 г
- Сметана 2 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
- Сода 1,5 ч. л.
- Соль, специи 5 г
Процесс приготовления
-
Рыбу без костей нарезать на кусочки примерно 1,5 на 1,5 см. Кожу можно не отделять.
-
Добавить яйца, нарезанный кубиками лук, сметану, соль перец. Всыпать муку с содой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Жарить на растительном масле в сковороде, как обычные оладьи. Выкладывать ложкой, прижимая кусочки друг к другу.
-
-
30 мин
-
120 ккал/100 г
-
400 г
-
2
Салат с кабачком, черри и моцареллой
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
12694
29.05.2021
Овощи
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.
7793