Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Салат с картошкой и яйцом

Салат с картошкой и яйцом

Салаты Овощи Семейные блюда
272
Салат с картошкой и яйцом

Салат сытный и вкусный, замечательно подойдет в качестве гарнира и как отдельное блюдо.

Ингредиенты

  • Картофель вареный 9 шт.
  • Яйцо вареное 3 шт.
  • Соленый огурец 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 30 г
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Яблочный уксус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Соль 2 г
  • Перец черный 2 г
  • Петрушка 40 г

Процесс приготовления

  1. Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками и сбрызнуть яблочным уксусом.

    Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками и сбрызнуть яблочным уксусом.
  2. Яйца очистить и нарезать кубиками такого же размера, как и картофель.

    Яйца очистить и нарезать кубиками такого же размера, как и картофель.
  3. Маринованные огурцы нарезать кубиками.

    Маринованные огурцы нарезать кубиками.
  4. Лук очистить и мелко нарезать.

    Лук очистить и мелко нарезать.
  5. Перец очистить от семян и мелко нарезать.

    Перец очистить от семян и мелко нарезать.
  6. Сельдерей мелко накрошить.

    Сельдерей мелко накрошить.
  7. Все смешать, добавив горчицу и специи. Заправить майонезом и добавить мелко рубленную зелень.

    Все смешать, добавив горчицу и специи. Заправить майонезом и добавить мелкорубленную зелень.
  • Рецепт
    от редакции

  • Время приготовления

    60 мин

  • Калорийность

    80 ккал/100 г

  • Вес

    1000 г

  • Количество порций

    6

Салат балканский
Салат балканский

15 • 125 ккал/100 г

Польза витаминов и микроэлементов.

9422
Салат с кабачком, черри и моцареллой
Салат с кабачком, черри и моцареллой

30 • 103 ккал/100 г

Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.

12025
Фаршированные овощи
29.05.2021
Овощи
Фаршированные овощи

60 мин. • 123 ккал/100 г

Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.

7363