Салат из индейки, грецкого ореха и гранатовых зерен в лепешке
Питание 60+
Салаты
Мясо
Овощи
475
Сбалансированный салат на обед или ужин: белок из индейки, жиры из орехов и йогурта, углеводы из тортильи.
Ингредиенты
- Филе запеченной индейки 350 г
- Луковица 1/2 шт.
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Грецкий орех 1/4 чашки
- Гранатовые зерна (можно заменить сушеной клюквой) 2 ст. л.
- Тортилья из цельнозерновой муки 4 шт.
- Греческий йогурт 4 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления
-
Подготовить все ингредиенты: индейку порвать на волокна, сельдерей и луковицу мелко порубить, грецкие орехи перемолоть.
-
Приготовить соус: смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, соль, перец и приправы по вкусу.
-
Смешать все ингредиенты и заправить соусом.
-
Подогреть лепешки на сухой сковороде. Салат разделить на 4 порции, выложить на лепешки и завернуть в рулеты.
-
10 мин
-
140 ккал/100 г
-
800 г
-
4
Салат с кабачком, черри и моцареллой
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
12284
29.05.2021
Овощи
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.
7530