Салат с макаронами, тунцом и овощами

Салаты Закуски

725

Все привыкли есть макароны в качестве гарнира в составе горячих блюд. Однако их также можно добавлять в салаты, только уже остывшими. Салат с макаронами, тунцом и овощами может заменить полноценный обед или стать дополнением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Макароны (из твердых сортов пшеницы) 50 г
Тунец (в собственном соку) 130 г
Огурец 100 г
Болгарский перец 100 г
Зеленый горошек 50 г
Зеленый лук 2-3 шт.
Оливковое масло 1 ч. л.
Бальзамический уксус 1 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Соль и перец 0 шт.

Процесс приготовления

Если у вас есть уже вареные макароны, то их нужно взять 150 г в уже приготовленном виде. Если нет, то макароны необходимо отварить в подсоленной воде. Готовые макароны окидываем на дуршлаг, даем им немного остыть.
Cливаем жидкость из банки с консервированным тунцом, а рыбу перекладываем в миску и размягчаем вилкой.
Огурец, болгарский перец и зеленый лук нарезаем кубиком и отправляем в салатницу вместе с зеленым горошком и тунцом.
Для заправки смешиваем масло, уксус и мед.
Добавляем в салат макароны, заправку, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.