Салат с птицей, яблоком и сельдереем

Салаты Фрукты

505

Для тех, кто предпочитает более сытные приёмы пищи, могут сочетать салат с любыми другими блюдами. Салат будет отличным блюдом во время разгрузочных дней после долгих праздников, например, после Нового года, когда наш желудок испытывает на себе огромное давление.

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
Свежий огурец 1 шт.
Стебли сельдерея 5 стебель
Зелёное яблоко 1 шт.
Йогурт натуральный 50 г
Соль по вкусу 2 щепотка

Процесс приготовления

Для начала отварите куриное филе в подсоленной воде, или приготовьте его в пароварке, что позволит сохранить больше полезных микроэлементов внутри.
Промойте под струёй проточной воды огурец и болгарский перец, а затем, нарежьте их кубиками.
Отваренные куриные грудки остудите и нарежьте средними кубиками. Или можно поступить иначе, просто руками разделите грудки на кусочки-полосочки.
Теперь промойте сельдерей и мелко нарежьте его, желательно тоже кубиками
Теперь яблоко, очистив от кожуры, тоже порежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, хорошо перемешайте и заправьте йогуртом или сметаной (на свой вкус).
Добавьте соль и перец по вкусу и можете приступать к пиршеству