Сэндвич с ветчиной, рукколой и соусом сальса
Сэндвич – блюдо калорийное и питательное, полезным может быть исключительно при самостоятельном приготовлении. Для домашнего сэндвича можно подобрать большое количество овощей и исключить содержание вредных компонентов. А вот фастфуды в основном предлагают сэндвичи с жирными соусами, концентрированными специями, жареным или копченым мясом. Такая пища не приносит пользы организму.
Ингредиенты
- Ветчина 30 г
- Помидоры 40 г
- Руккола 10 г
- Лук 20 г
- Хлеб 20 г
- Кинза 10 г
- Чеснок 1 зубчик
Процесс приготовления
-
В рецепт можно добавить любые овощи на ваше усмотрение. Хлеб лучше брать отрубной или цельнозерный. Рукколу промываем и высушиваем. Лук чистим и моем. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками
-
Помидоры надсечь крестообразно, ошпарить кипятком и снять шкурку. Нарезать мелкими кубиками.
-
Лук нарезаем очень мелкими кубиками и приправляем уксусом.
Кинзу и чеснок очень мелко нарезаем и смешиваем с помидорами и луком. У нас получился соус сальса.
-
Укладываем ингредиенты слоями на нижнюю половинку хлеба: соус сальса, рукколу, ветчину, накрываем второй половинкой хлеба.
-
-
10 мин
-
240 ккал/100 г
-
г
-
1
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.