Шакшука

Здоровое питание Полезные продукты Горячее

1438

Национальный рецепт: Еврейская автономная область

Часто про совсем простое блюдо как раз и говорят «пальчики оближешь». Шакшука со свежими помидорами – это именно такой вариант. Сочные, ароматные овощи со свежими куриными яйцами создают просто идеальное блюдо для завтрака. Обязательно приготовьте его и зарядитесь отличным настроением на весь день.

Ингредиенты

Лук 100 г
Красный перец 1 шт.
Чили 2 г
Яйцо 6 шт.
Чеснок 2 зубчик
Паприка 2 г
Куркума 2 г
Оливковое масло 2 ст. л.

Процесс приготовления

Лук нарезать на кусочки и выложить в сковородку с оливковым маслом.
Обдать помидоры кипятком и снять с них кожицу. Нарезать помидоры и выложить к луку. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и перчик чили. Мелко нарубить чеснок и добавить в сковородку.
Добавить соль, перец, паприку. Разбить яйца. Жарить до готовности белка.