Сметанный торт на рисовой муке

Праздничные блюда Десерты Сладости

272

Полезный вариант приготовления всеми любимого сметанного торта. Отличительная черта этого рецепта – очень нежный кокосовый аромат. Здесь используется рисовая мука, которая не содержит глютен. Также нет рафинированного сахара и искусственных подсластителей. Сладость этому десерту дают кокосовое масло и мед.

Ингредиенты

Рисовая мука 100 г
Кокосовое масло 30 г
Яйцо 2 шт.
Соль 2 г
Сметана 3 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Вода 4 ст. л.

Процесс приготовления

Кокосовое масло смешайте с мукой, водой и солью. Замесите тесто.
Оберните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
После того как тесто охладилось, достаньте и раскатайте его.
Уложите тесто в формы и наколите вилкой.
В емкости для взбивания смешайте яйца с медом, постепенно добавляя сметану.
Полученный крем вылейте в формы.
Формы с десертом поставьте в духовку и выпекайте при 180 градусах 30–35 минут до стабилизации крема.
Остудите, затем выньте из формы. Ваш диетический десерт готов!