Соус с белым вином
Классический соус с белым вином - универсальный. Его можно использовать к мясу, птице, рыбе, овощам, пасте. Приготовить его - очень просто, а хранить можно в течение нескольких недель в холодильнике.
Ингредиенты
- Сливки 200 г
- Соевый соус 10 г
- Вино белое 100 г
- Лук 1\2 шт.
Процесс приготовления
-
Во время приготовления алкоголь из вина испарится, оставив лишь нотку вкуса.
-
Лук чистим, моем, мелко нарезаем и отправляем на сковороду жарится.
-
Вливаем белое вино, доводим до кипения.
-
Добавляем в сковороду сливки и тоже ждем, пока закипит, помешивая.
-
Последним добавляем соевый соус.
-
Перемешивая, подождем пока соус немного загустеет и может подавать с любым блюдом.
-
15 - 20 мин
-
214 ккал/100 г
-
400 г
-
5
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.