Стейки горбуши в духовке

Питание 60+ Рыба

1729

Рыбные стейки пользуются большой популярностью в моем доме, и я решила поделиться вариацией их приготовления. Сочетание всех приправ и специй создает уникальный вкус рыбы.

Ингредиенты

Стейк из горбуши 1 кг
Лавровый лист 4 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Сушеный базилик 0,5 ч. л.
Сушеный розмарин 0,5 ч. л.
Соль, перец 0 шт.

Процесс приготовления

Залейте рыбу маслом с лимонным соком и специями. Тщательно перемешайте стейки, чтобы они пропитались. Затем добавьте лавровые листы и оставьте на 15–20 минут мариноваться.
Противень застелите листом фольги, выложите на него рыбные стейки, распределяя их ровным слоем. Накройте горбушу еще одним листом фольги, а после поместите ее в духовку при 180 градусах на 25–30 минут.
Нежную горбушу выложите на большое сервировочное блюдо. Украсьте дольками лимона и помидорами черри.