Стручковая фасоль по-флотски
Очень быстрое, вкусное блюдо. Не раз выручало, когда нужно "по-быстрому" что-то приготовить. Набор продуктов небольшой, а результат вас не огорчит.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая (замороженная) 400 г
- Фарш мясной (у меня говядина + свинина, говядины больше) 300 г
- Лук репчатый (большой) 2 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 2 г
- Специи 2 ст. л.
- Зелень 1 пучок
Процесс приготовления
-
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавляем фарш и, постоянно помешивая, обжариваем на большом огне минут 5.
-
Добавляем специи, зелень и соевый соус. Перемешиваем.
-
Добавляем замороженную стручковую фасоль, закрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и тушим до готовности фасоли, периодически помешивая. Пробуем на соль, при необходимости досаливаем.
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.