Суп пюре из тыквы с куркумой
Рецепт быстрый и очень вкусный. Подходит даже деткам. Суп готовится из очень простых продуктов, которые есть в любом магазине. Это блюдо подходит для всей семьи. Вы можете добавить в него свои любимые специи по вкусу.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Сливочное масло 20 г
- Сливки 125 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 700 мл
- Куркума 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
Процесс приготовления
-
Снимите кожуру с тыквы и нарежьте ее кубиками. Для этого рецепта лучше брать тыкву несладких сортов.
-
Лук нарежьте произвольными кусочками. Лук отправьте в кастрюлю вместе с тыквой. Залейте водой до уровня овощей. Много воды лучше не добавляйте, чтобы суп-пюре получился не жидким. Доведите до кипения и варите под крышкой до готовности, периодически помешивая. Когда овощи хорошо разварятся, добавьте немного куркумы и соль по вкусу.
-
Выключите плиту и все измельчите погружным блендером до однородного состояния. Теперь в пюре добавьте сливки и сливочное масло. Масло придаст супу приятный сливочный вкус. Еще раз все хорошо взбейте блендером.
25 • 362 ккал/100 г
Банановые сырники - это такое лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям.
25 • 97 ккал/100 г
Каша очень полезна и для малышей, и для пожилых людей.