Суперцыпочка (конкурс "Обед для папы")

Просто-Полезно-Доступно Сезонные блюда

465

Этот рецепт я нашла в интернете, и блюдо с первого приготовления полюбилось мужу. Продукты простые, доступные, готовится очень просто, а получается красиво и сытно. Белое мясо выходит сочным и ароматным. Попробуйте!

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
Помидор 1 шт.
Шампиньоны 3 шт.
Соль по вкусу
Сухой лук по вкусу
Сухой чеснок по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Сыр (любой) по вкусу

Процесс приготовления

Куриную грудку разрезать на 2 половины и сделать несколько поперечных надрезов-кармашков. Основание куска должно остаться цельным - кармашек не сквозной.
В отдельной тарелочке готовим заправку из дюбимых специй - сухие лук и чеснок, немного соли, Хмели-сунели. При желании можно добавить любимый вид перца. Добавляем оливковое масло, чтобы аромат специй раскрылся и получился густой соус.
Обмазываем грудку со всех сторон, не забываем и о кармашках. Выкладываем мясо в форму для запекания и заполняем кармашки: кусочек сыра + кусочек нарезанного шампиньона + кусочек нарезанного полукольцами помидора.
Оставшиеся ингредиенты можно выложить рядом. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Подавать блюдо горячим с любимым гарниром. Замечательно вкусно с салатом из свежих овощей