Сырники морковные
Морковные сырники – это вкуснейший продукт с пользой для здоровья. Сырники богаты белком, клетчаткой и витаминами. А их нарядный оранжевый цвет поднимет ваше настроение за завтраком.
Ингредиенты
- Морковь 45 г
- Творог 140 г
- Молоко 10 г
- Масло сливочное 5 г
- Крупа манная 10 г
- Яйца 15 г
- Сахар 10 г
- Сметана 20 г
- Мука 10 г
Процесс приготовления
-
Пусть вас не смущает достаточно большое количество ингредиентов – при всем при этом блюдо не сложное, готовится достаточно легко. Итак, приступим.
-
Очищенную морковь натираем на терке
-
Припускаем в воде со сливочным маслом . ( вода 10 % от массы моркови)
-
Затем добавляет молоко , нагреваем до кипения и всыпаем в нее манную крупу , перемешивая провариваем 5-7 минут. Затем массу охлаждаем.
-
К морковной массе добавляем творог , яйца , сахар и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
-
Из готовой массы формируем сырники, панируем в муке и выкладываем в смазанную маслом форму .
-
Сметану смешиваем с мукой и полученной смесью смазываем поверхность сырников. Запекаем в духовке.
-
Подаем тоже со сметаной.
-
-
30 мин мин
-
160 ккал/100 г
-
200 г
-
1
30 мин. • 36 ккал/100 г
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Легкое вкусное блюдо.
