Сырники со шпинатом и пармезаном

Питание 60+ Еда для иммунитета

718

Мы привыкли есть сырники как сладкое блюдо на завтрак. Но недавно моя бабушка приготовила соленые сырники, от которых я осталась в восторге. И хотела поделиться с вами рецептом.

Ингредиенты

Творог 5% 180 г
Шпинат 1 шт.
Желток 1 шт.
Сыр пармезан 30 г
Мука рисовая 25 г
Соль 0 шт.

Процесс приготовления

В блендере измельчить шпинат с желтком.
Творог протереть через сито. Натереть пармезан.
Смешать шпинат с желтком, творог, сыр, муку и соль. Сформировать сырники.
Обжарить сырники на хорошо прогретой сковороде с двух сторон до румяности. Сырники готовы. Я подавала их с домашним соусом голландез.