Сытный омлет с тофу
Здоровое питание
Полезные продукты
Питание детей
Питание 60+
464
Еще одно блюдо с тофу. Омлет получается сытный и вкусный. Хорошее начало дня!
Ингредиенты
- Тофу 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 1/4 стак.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Соль 2 г
- Перец душистый молотый 2 г
- Зелень свежая (петрушка и укроп) 1 шт.
Процесс приготовления
-
Тофу порезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
-
Добавить порезанный кубиками сладкий перец (у меня половинка красного), резаный зеленый лук и слегка обжарить вместе с тофу. Присолить.
-
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить тофу с овощами. Довести до готовности как обычный омлет.
-
Посыпать рубленой зеленью и подавать.
-
15 мин
-
72 ккал/100 г
-
400 г
-
2
