Тако с соусом сальса

Закуски

1972

Легкая вегетарианская закуска! Пробуй, готовить просто! Тако с соусом сальса - идеальный перекус, также его можно подать на ужин дополнив свежими овощами. Данное блюдо представляет собой тонкую тортилью наполненную тушенными бобами с обилием пряностей и специй, политую пикантным мексиканским соусом.

Ингредиенты

Сальса 200 г
Бобы 300 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 10 г
Морская соль (по вкусу) шт.
Тмин 10 г
Паприка 10 г
Перец чили измельченный 2 г
Орегано сухой 5 г
Кайенский перец щепотка (по вкусу) шт.
Оливковое масло 20 мл
Руккола 80 г

Процесс приготовления

Лук и чеснок очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на оливковом масле до мягкости.
Добавляем морскую соль, тмин, молотую паприку, порошок чили, орегано, молотый кайенн, перемешиваем. Добавляем морскую соль, тмин, молотую паприку, порошок чили, орегано, молотый кайенн, перемешиваем. Выкладываем бобы в сковороду, тушим на небольшом огне в течение 10 минут, если нужно добавляем еще немного масла.
На тортилью выкладываем бобы, рукколу, щедро поливаем соусом сальса, сворачиваем, закрепляем любым удобным способом.