Тыквенная запеканка с изюмом
Предлагаем приготовить на завтрак вкусную творожную запеканку с изюмом и тыквенным пюре. Рецепт отличается простотой в приготовлении.
Процесс приготовления
-
Тыкву очистить от кожуры и волокнистой ткани вместе с семенами, а мякоть порезать небольшими ломтиками.
-
Смешать тыкву с сахаром и ванилином и дать постоять при комнатной температуре 5–6 минут. Изюм несколько раз промыть в теплой воде. Глубокую сковороду смазать сливочным маслом, выложить в нее тыквенные ломтики, переслаивая их изюмом, залить водой и тушить в разогретой духовке почти до полного выпаривания жидкости.
-
Затем вытащить сковороду и добавить к тыкве и изюму творог. Полученную смесь хорошо перемешать и готовить еще 15–20 минут в гриле духовки при температуре 180 градусов.
-
60 мин
-
91 ккал/100 г
-
1000 г
-
6
30 мин. • 36 ккал/100 г
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Легкое вкусное блюдо.
