Тюря владимирская
Закуски
1227
Национальный рецепт:
Владимирская область
Сытная холодная похлебка для жаркого времени года.
Ингредиенты
- Кквашеная капуста 2 стак.
- Соль 5 г
- Картофель 3 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Редька 1 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Тёртый корень хрена 2 ст. л.
- Зелёный лук 1 пучок
- Хлебный квас 2 стак.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Ржаной хлеб 2 шт.
Процесс приготовления
-
Очищенный картофель отварить до готовности, протереть. Смешать с рубленой квашеной капустой, рубленым репчатым луком, огурцами, нарезанными соломкой, хреном, тёртой редькой и солью.
-
Подготовленные ингредиенты выложить в тарелку, добавить хлеб, нарезанный кубиками, масло, залить квасом, посыпать рубленой зеленью.
-
-
30 мин
-
90 ккал/100 г
-
1000 г
-
5
Салат с кабачком, черри и моцареллой
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
12107
29.05.2021
Овощи
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.
7410