Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Здоровое питание Полезные продукты Питание по сезону Десерты Сладости
173

Рецепт варенья из одуванчиков поможет приготовить не просто ароматное, но и очень полезное лакомство, ведь варенье или, как его еще называют "мед" из одуванчиков, используют как природное лекарство.

Ингредиенты

  • Одуванчики 2 стак.
  • Ревень 1 шт.
  • Вода 3 стак.
  • Сахар 1,5 стак.

Процесс приготовления

  1. Отделяем  желтые лепестки одуванчиков, иначе варенье будет горчить. Очищаем стебель ревеня от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.

    Отделяем  желтые лепестки одуванчиков, иначе варенье будет горчить. Очищаем стебель ревеня от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Перекладываем в кастрюли лепестки, добавляем стебель ревеня и заливаем двумя стаканами воды. Ставим на плиту на небольшой огонь и варим 30 минут.

    Перекладываем в кастрюли лепестки, добавляем стебель ревеня и заливаем двумя стаканами воды. Ставим на плиту на небольшой огонь и варим 30 минут.
  3. Процеживаем полученный отвар от одуванчиков и ревеня. Первый раз через друшлаг, второй раз через кофейное ситечко или марлю.

    Процеживаем полученный отвар от одуванчиков и ревеня. Первый раз через друшлаг, второй раз через кофейное ситечко или марлю.
  4. Добавляем сахар, тщательно перемешиваем. Варим на небольшом огне 30 минут, пока масса не начнет густеть.

    Добавляем сахар, тщательно перемешиваем. Варим на небольшом огне 30 минут, пока масса не начнет густеть.
  5. Снимаем с огня, переливаем в чистую посуду. Варенье получилось густым и очень ароматным!

    Снимаем с огня, переливаем в чистую посуду. Варенье получилось густым и очень ароматным!
  • Енот

    Автор рецепта

    Енот Александр

  • Время приготовления

    75 мин

  • Калорийность

    500 ккал/100 г

  • Вес

    400 г

  • Количество порций

    5

Тунец с яйцом
Тунец с яйцом

30 • 170 ккал/100 г

В мясе тунца содержится много Омега-3 жирных кислот, которые принимают активное участие в работе головного мозга.

2042
Напиток для укрепления иммунитета
Рецепт от звезды
Напиток для укрепления иммунитета

20 • 52 ккал/100 г

Полезный напиток с имбирем, который поможет активизировать защитные силы организма.

2855
Карпаччо из свеклы
Рецепт дня
Карпаччо из свеклы

10 • 105 ккал/100 г

Этот рецепт - находка для начинающих хозяек, готовится просто, а выглядит изыскано.

1590