Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

Горячее
2832
Вареники с квашеной капустой

Потрясающие ароматные постные вареники для любителей квашеной капусты! Эти вареники прочно прижились в моей семье, ведь это чисто русское блюдо, готовятся из продуктов, которые всегда есть в зимнее время. Их можно приготовить в пост - ведь они очень сытные и разнообразить свое меню. Попробуйте!

Ингредиенты

  • Мука может потребоваться еще немного муки в процессе лепки вареников 3 стак.
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Капуста квашеная 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук репчатый 2 шт.

Процесс приготовления

  1. Тесто я делаю в хлебопечке: загружаем муку, соль, яйцо и воду. Я еще добавляю немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным, но это по желанию. Ставлю режим "Замес теста" и через 20-30 минут выключаем

    Тесто я делаю в хлебопечке: загружаем муку, соль, яйцо и воду. Я еще добавляю немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным, но это по желанию. Ставлю режим "Замес теста" и через 20-30 минут выключаем
  2. Добавляем капусту и тушим 20-30 минут под крышкой.

    Добавляем капусту и тушим 20-30 минут под крышкой.
  3. Вот такая красивая она должна получиться.

    Вот такая красивая она должна получиться.
  4. Отдельно обжариваем 2 луковицы - это для зажарки в готовые вареники. Лепим вареники и варим в подсоленной воде до готовности. Выкладываем на тарелку, а сверху поливаем зажаркой.

    Отдельно обжариваем 2 луковицы - это для зажарки в готовые вареники. Лепим вареники и варим в подсоленной воде до готовности. Выкладываем на тарелку, а сверху поливаем зажаркой.
  • Григорий

    Автор рецепта

    Григорий Веняков

  • Время приготовления

    80 мин

  • Калорийность

    148 ккал/100 г

  • Вес

    300 г

  • Количество порций

    8

Шпинат с луком пореем, тушенный в сливках
Шпинат с луком пореем, тушенный в сливках

35 • 110 ккал/100 г

Когда-то шпинат был нам больше известен из зарубежных фильмов и мультфильмов.

2319
Салат с тунцом
01.04.2024
Рыба Салаты
Салат с тунцом

15 • 120 ккал/100 г

Очень лёгкий в приготовлении, низкокалорийный салат.

799
Тунец с яйцом
Тунец с яйцом

30 • 170 ккал/100 г

В мясе тунца содержится много Омега-3 жирных кислот, которые принимают активное участие в работе головного мозга.

2472