Вегетарианская кесадилья с брокколи, помидорами и йогуртом
![Вегетарианская кесадилья с брокколи, помидорами и йогуртом](/upload/iblock/433/kwx8q2tbud1t0tj5m813er4yypi4rp8x/2023_12_08_08_59_24.jpg)
Отличный вариант для быстрого перекуса. Подойдет тем, кто строго следит за фигурой.
Ингредиенты
- Лепешки тортильи 4 шт.
- Свежемолотый черный перец 2 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Помидоры черри 200 г
- Сушеный чили в хлопьях 1 щепотка
- Брокколи 100 г
- Натуральны йогурт 50 г
- Рубленная мята 1 ст. л.
- Соль 2 г
Процесс приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 С. Выложите помидоры на противень, сбрызните оливковым маслом, присыпьте хлопьями чили-перца, хорошо посолите и отправьте в духовку на 5-7 минут.
-
Тем временем закиньте в кипящую воду брокколи и проварите 3-5 минут. Смешайте йогурт с измельченнной мятой и черным перцем. Смешайте измельченные помидоры с брокколи и заправьте мятным йогуртом. Уберите в холодильник.
-
Лепешки прогрейте на гриле или сковороде, в центре выложите немного салата, сложите лепешки пополам и подавайте.
![Рыба по-итальянски](/upload/iblock/b57/a1e4h1scbffgvrgmtddph59hkpql2k9h/3.-Ryba-po_italyanski.jpg)
30 • 75 ккал/100 г
Фосфор, Омега-3, йод, и конечно, важный для организма белок - все это есть в рыбе.
![Лобио с грецкими орехами](/upload/iblock/2b7/bncledgg8d873ghu4dq7lo2w91f74xrv/3.-Lobio-s-gretskimi-orekhami-.jpg)
![Фасолевый салат с томатами](/upload/iblock/835/3keyp3h2rhz2w0mkflr1rirfay38clcf/9_Fasolevyy_salat_s_tomatami_gotovoe_blyudo.jpg)
45 • 72 ккал/100 г
Этот салат – радость вегетарианца.