Закусочный рулет с сыром

Праздничные блюда Закуски Молочные продукты

612

Универсальная закуска, которая подойдёт для праздников и будней. Изюминкой рулета является то, что в соленую сырную закуску добавляют сладкую вяленую клюкву. Но поверьте, это очень вкусное сочетание!

Ингредиенты

Рикотта 150 г
Брынза 100 г
Клюква вяленая 3 ст. л.
Пучок петрушки 1-2 шт.
Лаваш тонкий 1 шт.

Процесс приготовления

Мелко нарежь зелень выложи в миску. Добавь рикотту, брынзу и клюкву, вымеси до однородности. Выложи на стол лаваш и равномерно нанеси массу. Аккуратно сверни рулет, убери в холодильник на 30 минут. Затем достань и нарежь порционными роллами.