Запеченный карась в фольге
Готовая рыба станет хорошим дополнением вашего обеда или ужина. Таким же способом можно приготовить любую другую рыбу или мясо.
Ингредиенты
- Карась 550 г
- Лук 0.5 шт.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Специи для рыбы 1 ст. л.
- Паприка 2 г
- Соль 0 шт.
- Смесь перцев 0 шт.
Процесс приготовления
-
Сначала приготовим соус. Для этого нужно соединить майонез (чем плотнее, тем лучше), лимонный сок, специи для рыбы, паприку, соль, перец. Все перемешать до однородной массы.
-
Карася лучше брать свежего, но если он у вас замороженный, то предварительно разморозьте. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры и плавники, тщательно промыть. Промокнуть сухими салфетками, чтобы не осталось лишней жидкости.
-
Порезать лук полукольцами.
-
Хорошо промазать рыбу соусом как внутри, так и снаружи. Нафаршировать луком.
-
Завернуть рыбу в фольгу, при этом стараясь, чтобы верхняя часть фольги не касалась рыбы. Поставить в духовку при 190 градусах на 20 минут. Затем раскрыть фольгу и оставить в духовке еще на 10–15 минут до появления хрустящей румяной корочки.
-
Карась готов. Приятного аппетита!
-
45 мин
-
140 ккал/100 г
-
600 г
-
2
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.