Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Жареный сыр тофу в соево-кунжутном соусе с черри и чесноком

Жареный сыр тофу в соево-кунжутном соусе с черри и чесноком

Питание 60+ Овощи
327
Жареный сыр тофу в соево-кунжутном соусе с черри и чесноком

Экзотическое пряное блюдо для особых случаев! Если вы не очень любите сыр тофу, то попробуйте приготовить его по этому рецепту. Обещаю, что вы заново посмотрите на этот продукт, который в жареном виде и под вкусным соусом вас точно не разочарует.

Ингредиенты

  • Тофу 200 г
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 0,5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Лук репчатый (красный) 0,5 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Зелень кинзы 20 г
  • Чеснок 1 шт.
  • Помидоры черри 3 шт.
  • Мука (для панировки) 2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Сыр тофу разрезаем на 2 одинаковых по размеру куска. Обваливаем каждый кусок в муке. Обжариваем сыр на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. После чего выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы впиталось в него лишнее масло.

    Сыр тофу разрезаем на 2 одинаковых по размеру куска. Обваливаем каждый кусок в муке. Обжариваем сыр на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. После чего выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы впиталось в него лишнее масло.
  2. Лук чистим и измельчаем.

    Лук чистим и измельчаем.
  3. Готовим соус: перемешиваем лимонный сок, кунжутное масло, соус соевый; в эту смесь добавляем чеснок, сахар, лук и зелень; все взбиваем.

    Готовим соус: перемешиваем лимонный сок, кунжутное масло, соус соевый; в эту смесь добавляем чеснок, сахар, лук и зелень; все взбиваем.
  4. В соус отправляем помытые и порезанные черри, поливаем им тофу. Вот вкусное блюдо и готово!

    В соус отправляем помытые и порезанные черри, поливаем им тофу. Вот вкусное блюдо и готово!
  • Карина

    Автор рецепта

    Карина Червонящая

  • Время приготовления

    20 мин

  • Калорийность

    77 ккал/100 г

  • Вес

    350 г

  • Количество порций

    1

Тунец с яйцом
Тунец с яйцом

30 • 170 ккал/100 г

В мясе тунца содержится много Омега-3 жирных кислот, которые принимают активное участие в работе головного мозга.

2049
Напиток для укрепления иммунитета
Рецепт от звезды
Напиток для укрепления иммунитета

20 • 52 ккал/100 г

Полезный напиток с имбирем, который поможет активизировать защитные силы организма.

2862
Карпаччо из свеклы
Рецепт дня
Карпаччо из свеклы

10 • 105 ккал/100 г

Этот рецепт - находка для начинающих хозяек, готовится просто, а выглядит изыскано.

1597