Жаркое с грибами в горшочках

Горячее

550

В традиционном жарком с грибами и картофелем содержится целый комплекс витаминов разных групп, минеральных веществ с антиоксидантными свойствами и ценных аминокислот. Это аппетитное блюдо особенно приятно приготовить в холодное время года, но его способность насыщать и придавать сил не зависит от сезона.

Ингредиенты

Картофель 200 г
Шампиньоны 150 г
Морковь 10 г
Лук репчатый 15 г
Масло растительное 7 г
Соль и перец по вкусу
Бульон 150 мл
Сметана 10 г

Процесс приготовления

Чтобы жаркое получилось особенно вкусным, позаботьтесь об ароматном бульоне, который можно сварить из мяса, птицы или овощей.
Лук и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле.
Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными ломтиками.
Грибы тщательно промойте, очистите и нарежьте ломтиками.
На дно каждого горшочка выложите картофель, затем грибы и лук с морковью.
Залейте бульоном, накройте крышками и готовьте в духовке при 180ºС 40 минут.
Подавайте со сметаной.