Специалистами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в первом полугодии 2023 года забраковано 200 кг фруктов и овощей

Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю в постоянном режиме осуществляется надзор за оборотом плодоовощной продукции.

В 2023 году проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 318 предприятий, осуществляющих оборот плодоовощной продукции.

В ходе проверок специалисты Управления осуществляют контроль за соблюдением хозяйствующими субъектами правовых актов Евразийского экономического союза, в том числе обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

За первое полугодие 2023 года лабораторно исследовано 335 проб плодоовощной продукции,  в рамках контрольно-надзорных мероприятий оборот продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов по показателям безопасности не установлен.

В ходе проведенных проверок были отмечены следующие  нарушения: отсутствие документов, подтверждающих соответствие продукции обязательным требованиям; отсутствие полной и достоверной информации о товаре, маркировочных ярлыков; несоблюдение условий хранения плодоовощной продукции (температуры, влажности воздуха), отсутствие приборов контроля температуры и влажности в складах хранения плодоовощной продукции.

Было забраковано 27 партий плодоовощной продукции весом 201,6 кг.

За допущенные нарушения в области оборота плодоовощной продукции наложено 8 административных штрафов на сумму 190 тыс. рублей.

В целях профилактики пищевых отравлений и заболеваний инфекционной и неинфекционной природы, специалисты Управления  рекомендуют  покупать овощи и фрукты в только местах санкционированной торговли: магазинах, рынках, торговых павильонах, в легальных санкционированных местах мелкорозничной нестационарной торговли. Не стоит покупать овощи, фрукты и ягоды в местах несанкционированной торговли, вдоль автодорог, на стихийно организованных рынках, где невозможно осуществлять контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, где, как правило, отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, сама продукция хранится в ненадлежащих условиях.

Обращаем внимание, что с целью профилактики пищевых отравлений не следует приобретать овощи, фрукты, в т.ч. бахчевые культуры, имеющие трещины, надрезы, подгнившие участки. Перед употреблением в пищу для удаления всех загрязнений овощи и фрукты необходимо тщательно мыть.