Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Урок 5 – Секреты сбалансированного рациона

1147
Почему здоровый рацион называется сбалансированным? О каком балансе идет речь? И чем сбалансированный рацион отличается от оптимального или рационального?

Почему здоровый рацион называется сбалансированным? О каком балансе идет речь? И чем сбалансированный рацион отличается от оптимального или рационального?
  Баланс рациона складывается из двух вещей. Первая — соответствие энергозатрат и энергопотребления. Вторая — грамотное соотношение белков, жиров и углеводов.Чтобы питание было по-настоящему правильным, человек должен тратить столько же энергии, сколько получает из пищи. В то же время важно избегать перекосов в структуре питания и помнить формулу сбалансированного рациона: 10–15 % белков, 30 % жиров и 50–55 % углеводов. Этот расчет используется и в нашей стране, и за рубежом уже не первое десятилетие.

5e076715348aab1f66e7f40915957201.jpg
Основные темы урока:
  • Как определить, насколько сбалансирован ваш рацион
  • Сколько килокалорий нужно потреблять в день
  • Количество энергии, которое мы тратим
  • Нормы физиологических потребностей в разных группах веществ и их зависимость от индивидуальных особенностей